2016年3月10日，就在記者采訪的時候，田開紅要帶記者去看一看江對岸的瀑布。他告訴記者，魚子醬味道的秘密就藏在這瀑布水里。
田開紅：不能短期包養往前走了，現在冷氣太大了，不能往前走了。
記者：好涼啊這包養網單次個。
田開紅：你感覺這個手都凍得疼吧。
田開紅最初做包養網ppt魚子醬是用的自來水，不僅水質不同，溫度也遠遠達不到低溫。這個時候，他想到了客戶做魚子醬時候，非要到江對岸打瀑布水。
包養管道莫非這透心涼的瀑布水跟魚子醬的味道有什么關系？
專家：冷水對鱘魚卵的質量有包養網至關重要的作用包養網。臺灣包養網在加工的過程當中用冰水或冷水來洗，能夠使卵更結實，更好的保持它的原汁原味。
田開紅也從瀑布取水沖洗魚卵，這一次，做出的魚子醬味道果然十分鮮美。
田開紅：糯糯的肥肥的，而且感覺到真的有水果的清香味道。
包養甜心網破解了制做魚子醬的奧秘后，田開紅特別高興。2012年，田開紅有了加工魚子醬的打算，他不僅不賣自己的母魚，還提前收購了別人的魚。可魚都囤積起來，田開紅又犯了難。此時田開紅才知道，要想大規模加工，需要的冷水量超過了他的想象。
鱘魚嘴巴下方長著四根胡須，平時用來探測水底的食物。可到了產卵前三個月，它就會變得包養意思不吃不喝也不愛動。這個時候，就需要每天給鱘魚沖冷水澡，包養情婦讓它消耗胎盤上的油脂，讓魚卵長得更飽滿。可這樣一天算下來就包養要用到上萬噸的水。
再加上魚子醬加工過程中也要用到大量冷水，要靠之前那條包養價格瀑布水遠遠不夠，通過人工降溫成本又太高。去哪里找大量的冷水，又成了田開紅新的難題。
20臺灣包養網12年6月的一天，田開紅有個朋友說包養網VIP剛剛在大壩附近游泳，水太涼了，嘴唇都凍紫了。這引起了田開紅的注意。
田開紅：無意中聽他們說了以后，我開著一個小船，在上面一個點，突然發現果然說的這樣，這時候水溫非常非常低，一般水溫達到25度的時候，這里還是只有11度12度。
來大壩附近一測水溫，田開紅一陣激動，這不正是自己要包養軟體找的冷水嘛！原來，大壩發包養電時候，把清江80多米深的水臺灣包養網抽了上來。經過發電機后，水不僅很涼，溶氧量也特別高，很適合鱘魚產卵。可找到冷水后，田開紅的想法卻發生了變化。
找到冷水水源后，田開紅變得這么謹慎，是因為魚子醬的加工技術要求太高了。要想把這筆大錢包養拿到手，就得在這魚肚子破開后的25分鐘內，準確無誤完成所有加工步驟。其中的任何一個小的失誤，都有可能造成百萬財富化為泡影。
加工出來魚子醬只是第一步，要想賣出更高的價錢，還有一些必須注意到的細節。
包養網田開紅發現包養甜心網，鐵制品容易和魚子醬里的鹽發生反應，影響魚子醬的口感。在經過包養網數次試驗后，他發包養網現這種加厚馬口鐵盒最適合魚子醬保鮮。并且他還專門打磨了這種貝殼勺。
從2015年12月田開紅開始進行魚子醬深加工。截止包養網到2016年3月記者采訪時，僅4個月時間，田開紅的公司已經量產魚子醬2噸，在廣州等地經過試點銷售，銷售額達到800多萬元。
經包養網銷商：鑒于包養前期的市場狀況包養感情，我們信心很足，準備自己在廣州開一個包養合約包養網魚子醬的專門體驗店，讓消費者能更加直觀、直接體驗到魚子醬的美味。
田開紅還與高端酒店合作長期包養，共同開發魚子醬和鱘魚的特色菜品。
除了魚子醬之外，田開紅還把母魚全身都進行了開發，魚肉，魚鰾，魚筋等單獨加工銷售。
基地養滿3年的公魚，田開紅除了把公魚賣到餐館，還開發了廣東廣西等地的休閑垂釣市場。
水產局領導：田開紅不僅實現了自身奮斗的人生目標，實現了自身致富，同包養網時還有力帶動了我們鱘魚產業的發展和我們從事鱘魚養殖的這些老百姓的包養網增收致富。
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