5月15日，中國—世界糧食計劃署南南合作知識共享國際論壇在北京聯合國大樓舉辦。聯合國世界糧食計劃署人道主義和發展規劃司司長戴維·卡特魯包養德（David Kaat包養網rud）接受了《中國與非洲》雜志記者采訪，介紹了全球糧食安全形勢和南南合作在應對糧食安全挑戰中發揮的重要作用。包養管道以下是采訪內容。
采訪來源：《中國與非洲》2023年第6期
目前世界糧食安全的總體形勢是什么？南南合作如何提供幫助？
在過去的三至四年里，面臨突發性糧食不安全的人數急劇上升。在去年這個時候，我們發布的報告指出，2021年有1.93億人處于突發性糧食不安全狀態；而在2022年，這個數字已超過2.5億。
首先，我們必包養行情須處理緊急情況，阻止這種趨勢的進一步發包養網推薦展。全球的饑餓人口數量仍在增加，因此，我們需要籌措足夠的資源以響應人道主義需求，開展拯救生命的援助行動。
如果沒有長期投資以減少處于包養網突發性糧食不安全的人口數量，情況會變得更糟。世包養情婦界糧食計劃署和其他機構正在嘗試采用新方法，促進農業生產規模化發展，以便能長期獲得更多糧食。
南南合作可以在技術的轉讓與知識的共享這包養甜心網一過程中發揮重要作用。中國的技術解決方案可以被推廣并分享給那些面臨糧食安全壓力的發展中國家。
根據您這幾天的訪問經歷，您如何評價中國在糧食生產、加工、倉儲等方面的做法？
中國在這方面有著豐富的經驗和基礎。我每次訪問中國都會了解到很多這方面的情況。這并不是我第一次到訪中國。在過去的幾天里，我了解到了很多關于價值鏈，例如木薯價值鏈的具甜心寶貝包養網體知識，接觸到一些最新的研究，以及在過去幾十年甚至幾個世紀里研究的進展情況。
毋庸置疑，糧食安全和農業生產始終是重中之重。但我包養網們不能僅關注糧食的生產，還包養俱樂部要關注糧食的產后處理，糧食的加工、倉儲和消費環節。
您剛剛提到了木薯價值鏈包養網。我們還注意到，世界糧食計劃署在非洲發起了中非稻米價值鏈發展倡議。您認為增強農產品價值鏈的意義何在？
在非洲，大多數糧食是由小農戶，而非大型工業化農業企業生產的。這些小包養農戶很難獲包養網得化肥、種子甚至是燃料包養等農業生產包養網dcard資料。小農在糧食生產和收獲后環節，以及儲存和銷售等環節中都面臨更多挑戰。
糧食系統的投資、生產、收獲、儲存、運輸和銷售等環節甜心寶貝包養網構成了價值鏈。全過程的價值鏈管理有利于糧食系統轉型。在過去，許多人只看重生產，一味地提高糧食產量，卻忽視了病蟲害和氣候原因導致的糧食損失。在非洲，直到現在，據我們了解小農產后糧食損失率高達30%以上。但中國的糧食損失率遠低于這個比例，只有2%左右。我們所有的努力和投入都是為了收獲糧食，但最終卻有30%都損失了。
世界糧食計劃署可以在這一環節提供幫助，重點是減少糧食的產后損失。我們還致力于銜接小農與市場，幫助小農以合理價格賣出農產品。
世界糧食計劃署與中國外文局（CICG）合作，建立了南南合作知包養網識分享平臺。平臺將如何促進發展中國家之間的知識共享？
我們與中國外文局一直保持著緊密的合作關系。在平臺成立的一年中，我們在平臺包養app上發布了技術研究報告、可供檢索的各種主題的信息、在線提問與解答等功能。平臺現在已經進入到全新的發展階包養網段，我們也將進一步探索平臺的線上課程和學長期包養習功能。
目前，我們發布的內容與中國農村發展卓越中心的南南合作工作重點密切關聯，包括糧食產后減損、減災防災和氣包養妹候變化應對能力建設、價值鏈發展等。可以看到，隨著各項工作的開展，我們將深化各重點領域的內容，隨著科技的進步會帶來更多的技術創新和新知識應用。
平臺上還有一些有趣的內容。包養意思中國有很多專家研究水資源的節約利用。我認為這是一個值包養金額得深入探討合作的領域。世界上很多地方，無論是非洲、拉丁美洲還是亞洲，現在正受到氣候變化和干旱等極端天氣的影響，中國積累了許多實踐的研包養究成果和應對方案，可以通過知識分享平臺推廣。這也是南南包養網合作知識分享平臺建設的一項重要內容。
我們注意到包養網dcard，受通貨膨脹和干旱等因素影響，一些非洲國家可能存在糧食安全問題。世界糧食計劃署將采取哪些措施來應對這些擔憂？
首先，拯救生命是當務包養甜心網之急。世界糧食計劃署幾十年來也一短期包養直致力于此。在此方面，世界糧食計劃署本質上是一個國際安全保障，在一線與當地社區和各方合作伙伴攜手提供援助包養網推薦。
在包養網我們的工作中，需要立足長遠提供支持。例如，當我們需要把糧食運送到受影響地區時，可以選擇在非洲大陸就近采購，幫助本地小農戶，而不是從澳大利亞或阿根廷等國進口糧食。
在應對氣候變化方面，選擇作物的種類很重要，例如小米更耐旱，對氣候也更友好，高粱也包養網是這種類型的作物。選擇合適的作物對開展學校營養餐等項目來應對氣候變化也同樣重要。
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