“吳忠是古絲綢之路上的商埠重鎮，素有‘水旱碼頭，包養網天下大集’之稱。各民族在這里交往交流交融包養留言板的歷史，沉淀出獨特的文旅資源，尤其是餐飲文化，在秉承民族美食特色的基礎上博采眾家之長，是我市以文旅助推各民族交往交流交融的重要抓手。”寧夏回族自治區吳忠市委書記、市長王學軍說，吳忠市將多措并舉讓文旅資源“活”起來，擴展各民族交往交流交融的深度和廣度包養網dcard。
近年來，吳忠市包養app深度挖掘餐飲文化內涵，打造“游在寧夏·吃在吳忠”品牌，重點發力“特色早包養網茶文化”，全市注冊早茶店787家，培育了國強手抓等3家“中華老字號”、民族飯莊等12家“中華餐飲名店”、玉祥樓等51家吳忠早茶示包養范店、牛舌酥等57道中餐特色名菜名點小吃；2023年吳包養俱樂部忠早茶銷售收入突包養網站破15億元包養網，被中國烹飪協會授予“早茶文化地標城市”“民族美食文化地標城市”。
“讓文旅資源‘活’起來，關鍵在于保證人民群眾的參與感、獲得感，而這正是美食的最基本功效”。王學軍包養說，近年來，吳忠市共舉包養app辦三屆早茶美食文化節，吸引客流量240萬人次；以香丁丁早茶拉面為包養代表的品牌早茶店節假日時，外市縣食客占40%以上、區外占10%以上。“一壺八寶茶、包養三四碟現調小菜、七八份精致面點……早茶不僅僅是體驗美食文化，更具有重要的社交功能。天南海北食客共聚一堂，各民族的交往交流交融就在感受特色美食、暢談人生快包養網事間悄然開展。”
“美食拉近了人與人的距離，通過美食吸引游客，可以有效提升各民族交流水平，而要想進一步拓寬各民族交往空間，則需要打造出一條條精品文旅線路，給慕名而來的游客更多參包養意思與機會。”王學軍說，在以美食資源攬包養網站客的前提下，吳忠市布局了“一核三帶”旅游產業發展格局，精心開發了“民族團結薪火相傳”“聽紅色故事”等32條特色旅游線路，成功創建5A級旅游景區1個、4A級旅游景區包養網比較5個，2023年接待包養感情游客突破千萬人次。“除了早茶文化外，游客還可以在吳忠身臨其境包養網感受黃河文化、農耕文化、移民文化包養甜心網、紅色文化的獨特魅力，我們力爭讓壯美山河、歷史遺跡講故事，讓游客在游玩中感悟到各包養民族團結奮斗的厚重歷史。”
“品美包養俱樂部食、包養網逛美景都是讓游客直觀感受，‘以物敘事’不說教；而讓游客‘聽故事’‘動動手’則是我們做‘活’文旅資包養app源的關鍵一步，用特色文旅產品來包養豐富各民族深度交融內涵。”王學軍說，吳忠包養網VIP市創作了《紅色記憶》《蘭花甜心花園芬芳》等一批文藝作品，培育了鹽州胡旋、黃河謠、游九曲等一批演藝及體驗項目，推出了八寶茶、手抓羊肉、精藝裘皮等一批非遺產品。“調動起游客的主觀能動性，在思考、動手中感受各民族的交往交流交融歷史。”
據了解，吳忠市有36個民族，少數民族占總人口的55.包養網車馬費47%；旅游促各民族交往交流交融正深包養網車馬費刻改變包養網著吳忠市，2023年全市城鄉居民人均可支配收入分別達到3.76包養網車馬費萬元包養網、1.88萬元，增長5.9%、8.4%，高于全國0.8、0.7個百分點，脫貧人口人均純收入增長16.25%，高于全國1.95個百分點。
（本報記者楊穩璽）
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